芹菜和豆腐皮能炒着吃有毒吗
精选回答
孤独一箭 2024-06-30 13:10:21
芹菜和豆腐皮能炒着吃。
用料:芹菜、豆腐皮、油、盐、姜、蒜、五香粉、鸡精
做法:
水发豆腐皮清洗干净,浸泡在清水中。小香芹摘去黄叶,去根,清洗干净。豆腐皮切丝,装盘备用。芹菜切成长条状,在热水中焯一下,捞出泡在凉水中。蒜和姜随意切碎放入盘中备用。锅中放入适量的油,爆香蒜和姜。倒入豆腐皮,大火翻炒一分钟。倒入芹菜,放入盐和五香粉,大火翻炒两分钟,出锅时放入少许鸡精搅拌均匀即可。
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