悦诗风吟红茶和绿茶的区别
旧人揪心
精选回答
红茶和绿茶的区别主要体现在茶叶的性状、外观、功效上。红茶性温和,外观以红茶、红汤、红叶为主。经常饮用可以起到利尿、消炎、杀菌的作用,而绿茶性寒,颜色以绿色为主。经常饮酒可以延缓衰老,改善新陈代谢。
红茶和绿茶在我们的生活中很常见,都属于中国六大名茶之一。但两者在茶性、外观、功效等方面有很大差异。
红茶是一种全发酵茶,由新鲜茶芽经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。干茶的外形和汤色以红色为主。绿茶,又叫未发酵茶,是由新鲜茶树经过杀青、揉捻、干燥而成。干茶和茶汤的颜色是绿色的。
喝红茶的时候要用100℃左右的开水冲泡。水温过低,容易导致茶叶中的营养成分流失,使口感变淡。比较贵的绿茶最好用80℃左右的开水冲泡。水温过高,容易破坏茶叶中的维生素含量,咖啡因溢出,使味道变苦。
经常喝红茶可以利尿、消炎、杀菌、降血压,而经常喝绿茶有助于延缓衰老、改善脂肪代谢、预防心血管疾病。两者都对健康大有裨益。红茶比较温和,适合大部分人喝,绿茶性寒,身体不好,不要喝太多。
秋叶红红叶添香 2023-09-15 14:37:16
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