如何做凉拌鸡爪才好吃?
精选回答
梦缘 2024-01-14 12:44:18
凉拌鸡爪是一道大家经常吃到的美食。那么如何做凉拌鸡爪才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
操作方法
首先,将买回来的鸡爪用剪刀剪。鸡爪的趾甲盖。小贴士:小编之所以这么做不仅是为了让鸡爪更好地入味,更重要的是这部分如果不清理掉的话是很容易残污纳垢的细菌也是会比较多。为了让食物更加卫生健康。小编建议大家最好也把鸡爪的指甲盖剪掉。
然后把鸡爪对半切开。小贴士:把鸡爪对半切开,不仅容易让鸡爪更好的入味,而且能够方便大家使用。大家可以尝试一下。
接着锅中放入适量的清水,把鸡爪倒进去并加入适量的料酒。小贴士:用料酒煮鸡爪不仅能够很好的激发鸡爪的香味,而且能够去除鸡爪的腥味。这一点大家一定要注意哦。
然后往锅中加入适量的桂皮,八角,香叶和生姜,开大火煮十分钟。
接着把鸡爪捞出来,加入事先切好的蒜蓉和辣椒末。
然后往鸡爪上面浇上一勺的生抽。
接着往鸡爪上面浇上一勺的辣椒油。
然后碗鸡爪上面撒上适量的盐巴和味精,搅拌均匀。
一道美味可口的凉拌鸡爪就做好了,希望大家能够喜欢。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992396824876973119.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情