立春,咬春吃什么蔬菜(立春这天咬春吃什么蔬菜)
1、吃萝卜是咬春的习俗。在“立春”节气中,中国民间讲究买一个萝卜吃,叫做咬春。因为萝卜吃起来辣,所以意思是“咬到草根,什么事都可以做”。它不仅预防疾病,还意味着迎接春节。
2、在立春的这一天,全国各地都有“咬春”和“品春”的习俗。不管是咬还是尝春天,都要用辣的蔬菜。“咬春”是指在春天开始时吃生萝卜,顶部是脆而多汁的绿萝卜。据说在立春那天吃一口生萝卜可以消除春天的睡意。在一些地方,在这一天,人们手里拿着一个生萝卜,当立春时刻到来时,他们齐声咬下它。据说谁在立春的那一刻咬了萝卜,谁就青春永驻。