泡椒鸡爪的做法家庭版(泡椒鸡爪的做法)
一生承诺
精选回答
1、鸡爪去尖,清洗干净,用刀切成两半。
2、干辣椒、花椒和香料用纱布包起来做成调料包。
3、生姜洗净,切成薄片。
4、芹菜洗净,切成菱形块。
5、把锅放在中火上,加水烧开,放入调料包,煮一会儿,倒出,放凉。
6、鸡爪用开水浸泡,捞出放入冷水中。
7、在干汁中加入盐、味精、白糖、醪糟水、花椒、果汁,拌匀。
8、加入姜片、芹菜、鸡爪,浸泡4 ~ 6小时。
9、取出鸡爪、姜和芹菜,放在盘子里,用神野山椒装饰。
看清人心 2023-12-03 14:04:25
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