油焖冬笋黄磊(油焖冬笋)
莲灯一盏
精选回答
1、材料:冬笋200克。
2、辅料:胡萝卜50克,甜椒50克。
3、调料:盐1茶匙、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、葱适量、蒜适量、淀粉适量、白糖1茶匙、植物油适量。
4、冬笋去皮切成滚刀片,胡萝卜去皮切成滚刀片,青椒也切成滚刀片。
5、切片大蒜。
6、锅中加水,用1/2茶匙盐烧开,然后将冬笋煎5分钟取出。
7、移开油锅,加入冬笋和胡萝卜。
8、中火煎至胡萝卜皮微黄。
9、锅里留底油,爆香葱和蒜片。
10、加入冬笋和胡萝卜块,加入1/2茶匙盐、糖、酱油和3汤匙水,烧开,转小火,盖上盖子,炖3分钟。
11、1加入青椒,快速翻炒。
12、1.将淀粉用水稀释,然后加入味精拌匀。
清菊犹香 2023-10-09 13:07:23
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