茄子馅怎么调好吃 四步教你调好馅
清雅淡然
精选回答
首先将茄子洗干净后去皮,切片切条再切成丁,放到一个碗里,再加入适量盐搅拌均匀,腌制至茄子出水。
将猪肉打成肉末,再将葱花、姜切成丁放到另外的碗里做好准备。
把腌制出来的水分倒掉,再把茄子里的水榨干,之后将打好的肉末,葱花和姜倒进茄子里,在倒入适量的盐、酱油、花生油全部合在一起搅拌均匀。这样,猪肉茄子馅就做好了。
做好的馅可以用来做饺子馅,也可以做包子馅,主要看个人的喜好。
再苦也要微笑 2024-04-24 14:47:48
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