南瓜玉米面馒头怎么做好吃
无边丝雨
精选回答
主料:南瓜、玉米面、面粉。
配料:酵母。
做法:1.将南瓜洗好切开,放到高压锅内蒸熟。
2、南瓜凉了以后,将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里,在放入适量的玉米面和面粉,加入适量的酵母后,开始和面。
3、将和好的面盖好,发酵。
4、将发酵好的面揉好。
5、将面做成馒头形状。
6、将馒头装锅。
7、馒头装好以后,不要立即开火,放在那里盖好锅,让馒头在里面长一会,时间根据温度来定,一般家中温度20多度的情况下,一般长10至15分钟即可开火。
8、蒸馒头的锅开了以后,把火适当调的小一点,以锅盖处往外小冒一点蒸气为佳,再烧20分钟。
9、时间到了以后关火,再捂3分钟后,再开锅盖,将馒头出锅。
萌芽 2024-06-25 18:09:26
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