小鲍鱼做法 要根据鲍鱼大小蒸制
君子兰
精选回答
小鲍鱼备好
将鲍鱼肉挖出,去掉内脏,清洗干净,鲍鱼壳也刷洗干净
将挖出的鲍鱼肉切出花刀
将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,放入烧开水的蒸锅,大火蒸钟左右
蒸好取出,码入盘中
蚝油,蒸鱼豉油,淀粉,l水放入碗中
拌匀调成酱汁
蒜切末
小葱切碎
起锅热油,炒香蒜末
倒入调好的酱汁
煮至浓稠关火
淋在鲍鱼上。
最后少许葱花即可
人间正道是沧桑 2024-04-13 15:21:59
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