青岩玫瑰糖(关于青岩玫瑰糖简述)
精选回答
海是倒过来的天 2024-01-01 12:33:59
1、青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。
2、问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。
3、于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
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