淳安县美食
快乐馨竹
精选回答
淳安县美食有淳安冬酱、千岛湖鱼头、米羹、油粿、发糕、暖锅等。
1、淳安冬酱:以色泽红亮油润、酱香浓郁、鲜辣味美、清香可口、营养丰富、经久耐藏而著称。
2、千岛湖鱼头:是一道传统名菜,汤浓味醇,鱼头油润滑嫩,配料丰富,清香四溢。
3、米羹:以汾口、姜家一代最为特色,主要原料由大米、辣椒、茴香、桔皮、大蒜、生姜等组成。富含蛋白质、维生素、粗纤维等多种营养成分。
4、油粿:油粿就是油墩子,油墩子分为两种,素菜馅又称萝卜丝饼,甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用肉馅,属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。
5、发糕:淳安的发糕分咸甜两种,咸发糕的糕面上洒满了木耳、火腿、豆腐等菜,甜发糕则只需要在米浆里面加入白糖。
6、暖锅:有着悠久的历史,2017年被列为淳安县非物质文化遗产。暖锅要用红铜、黄铜等材料纯手工打造,烹制的时候必须使用炭火,食材讲究荤素搭配,适时加入高汤和配料即可。
天际又比高 2023-11-15 11:27:26
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情