火腿肠怎么炸才好吃
精选回答
流逝的岁月 2024-04-17 11:19:29
准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料;
火腿肠剥掉肠衣;
用刀在肠的两边划上花刀,斜切角,切;
锅中倒入适量油烧热,用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡时,油温即可;
放入火腿肠;
用筷子翻动一下使肠炸得均匀;
火腿肠炸到表皮比较硬挺;
捞出控油;
将蘸料混合均匀;
炸好的火腿肠趁热放到蘸料里,蘸上一层蘸料即食。
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