黄酒加饭酒产地在哪个地区
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黄酒加饭酒产地在浙江绍兴。加饭酒系半干型绍兴黄酒,酒色为橙黄清澈,透明晶亮,香气馥郁芳香,滋味甘甜、醇厚、爽口。酒度18°包装装潢多样,分深色玻璃瓶、陶坛和工艺花雕坛,其中花雕坛外壁雕塑画有古代人物、花鸟、风景山水等,具有中国民族特色风格。
加饭酒
加饭酒是属绍兴黄酒中的一种,指在生产时改变原料的配比,增加糯米或糯米饭的投入量而出名。酒的浓度为15%,糖份为0.5%-3%。酒感醇厚,芳香气味。它是在元红酒的基础上精而成的。正如名称所示,“加饭”就是加原料的意思,指在酿酒过程中,增加酿酒所用米饭数量,相对来说,用水量较小。
怀海 2023-10-03 17:53:11
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