平底锅可以炒菜吗
天籁之声
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平底锅是一种用来煎煮食物,20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具,平底锅一般适用于电磁炉或者煤气灶这些火力比较均匀的上面使用,现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料,平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃,容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。
一顿小皮锤 2024-07-20 18:52:01
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