苦瓜和南瓜能一起吃吗?
这点痛算什么
精选回答
苦瓜和南瓜可以一起吃。南瓜性温,刚好可以调节苦瓜的寒性,但苦瓜不宜与寒性食物同食。南瓜有抗炎、抗氧化、提高抵抗力、补脑益智以及缓解高血压等的功效,而苦瓜有清热解毒、去火降燥、降低血糖、血脂等的功效,适量一起吃对人体也是有好处的。
苦瓜和南瓜能一起吃吗
苦瓜和南瓜可以一起吃。南瓜性温,而苦瓜性寒,搭配在一起还会中和苦瓜的寒性,南瓜的甜味也能让苦瓜吃起来没那么苦,淡淡的苦瓜清香加上清甜软糯的南瓜,是非常不错的搭配。但需要注意的是苦瓜有降低血糖的功效,因此低血糖的人群要慎食。
苦瓜煲南瓜的做法
1、首先将南瓜洗干净后去皮,然后切成片。
2、接着放在容器里边,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,放微波炉高火5分钟左右。
3、取出来后用勺子将南瓜压成泥,加适量的白糖。
4、苦瓜洗干净后,将中间的瓜瓤去掉,锅里水烧开后,放苦瓜焯2分钟。
5、焯水过的苦瓜放在凉水里边冷却一会。
6、将苦瓜的一段放在手心,另一端用勺子放南瓜泥,最后将南瓜泥压实。
7、等到南瓜泥填满苦瓜后,可以切成片状,即可食用。
落花随流水 2023-09-11 14:02:09
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