牛肉板面,教学步骤如下
学会珍惜
精选回答
他要有实体店,最少也是个干过实体店的,有餐饮业的经验,很多人租个车库,装修下拍个图片说自己是实体店,那都是忽悠鬼的。
尽量不要选择食堂,说实话,在食堂做板面的人,都是没水平的。
注意一定要先尝味道,去了后,按具体地址找到后,老板,来碗板面,好吃,再谈下一步。
学习的过程一定要在其店铺呆个三天左右,从早到晚的,当自己的店一样,多问,多动手,不放过任何细节。
确定三日内一定要炸料子,最起码料子是最关键的,来学的目的就是配方。注意炸料的细节,火候,一定要问清楚,这里最好找个有经验的,真心对人的师傅,别搞了半天,师傅也是刚做不久,上了半吊子的当。
注意炸料一定不少于40斤左右,这也是学习条件,为了学到最精湛技术。把握每个细节,从认料,对料,称料,炸料,煮面,面面俱到,边学边记,边实践,不漏掉每个细节,而且每个环节都有具体的比例,绝不马马虎虎的糊弄,保证回家完全自主开店。
注意事项:也就是最最重要的一点是你要肯吃苦,如果你打算叼儿狼当的试试活,你最好别去学了,丢不起那人,要搞就搞好,别拿着自己的钱不当钱
漫步云端 2024-03-04 20:28:20
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情