上脑 西冷 肉眼 菲力 分类
笑淡了就罢
精选回答
1、上脑牛排。上脑牛排就是牛的后颈位置,肉筋相交,红白相间,性价比很高,但口感稍微差一点。
2、西冷牛排。西冷牛排就是牛的外脊肉,其中分布着筋膜,吃起来充满嚼劲。
3、肉眼牛排。肉眼牛排来自牛的眼肉部分,这部分牛排的口感比较细嫩。
4、菲力牛排。菲力牛排就是牛的里脊肉,它的瘦肉多、脂肪含量低,并且口感软嫩。
水晶年华 2023-11-19 14:50:20
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