盐水煮虾的做法
煮酒论天下
精选回答
活虾做成盐水虾,最鲜美了,下面就分享一下盐水煮虾的做法。
操作方法
准备一些新鲜的活虾,去掉虾线,如果给小孩和老人吃,可以把虾枪剪掉,以免扎到。
把虾泡在清水中,清洗三次,尤其是虾脚要仔细清洗,直到清洗干净为止。
锅中放上清水,将清洗干净的虾放入锅中,在上面撒上花椒和盐,开始煮。
煮到虾的壳变成红色,虾肉熟了,而且散发着一股花椒香气时,就可以捞出来开吃了,盐水虾,没有过多的佐料,味道比较鲜美。
孤独一箭 2024-01-13 13:47:16
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