月饼中五仁果子那样叫五仁?
踏踏实实
精选回答
五仁月饼的馅心包括核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子以及芝麻仁五种果仁,现国家质检总局已发布了新版月饼标准,只有这五种主要原料加工成馅的月饼才可称之为“五仁月饼”。月饼还分为软馅和硬馅,软馅只能保存一周左右的时间,硬馅月饼可保存1个月左右。
五仁月饼是哪五种果仁
月饼是中秋节的一种时节糕点,有象征大团圆的意义,于是又称团圆饼。月饼的整体外形呈圆形,口感鲜香软糯,十分受众人追捧。它的品种也非常多,就馅心来分有桂花月饼、梅干月饼、五仁月饼、蛋黄月饼等等。
其中,五仁月饼就是由五种主要原料加工成馅的月饼。这五种主要原料包括核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子以及芝麻仁,现国家质检总局已发布了新版月饼标准,只有这五种主要原料加工成馅的月饼才可称之为“五仁月饼”。
月饼还分为软馅和硬馅,软馅中含的水分较多,只能保存一周左右的时间,而硬馅月饼则可保存1个月左右。但月饼非常容易吸收其他食物的味道,长时间放置会影响月饼本身口感,建议尽快食用。
永恒的太阳 2023-09-08 17:04:15
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