烤披萨可以直接放在烤盘上吗(烤披萨)
无为野老
精选回答
1、准备材料:披萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(专用,不然拔不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、蘑菇。
2、调料:盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。
3、混合面粉,加热少许黄油,与一个鸡蛋和少许自发粉混合,然后加入牛奶和面粉,不断揉搓。记得一点一点加面粉和牛奶。大概250 ml的牛奶可以做两个披萨,面条不要太软。最后做两个面团,发酵20分钟。
4、面团发酵的时候,可以把蔬菜水果加工一下,切成小块,在盘子上均匀抹一点橄榄油,把面团擀平,放在烤盘里,因为没有圆盘,只能做成方形。注意中间薄,边缘厚,这样披萨才有边缘。
5、涂上披萨酱,根据自己的口味加入一些辣椒或盐等香料。放蔬菜、水果、培根等。放在上面,然后根据自己的口味混合。
6、蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根、蘑菇;草莓、菠萝、培根用于水果培根。也可以撒点酱在上面。
7、用旋转器把奶酪拧成丝,撒在披萨上。更美味。
8、烤箱预热220度,烤20分钟左右。你应该用一层锡纸盖住它,以避免过热和烘烤奶酪。
厚德载物 2023-08-22 17:39:04
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