腰花是什么
精选回答
成熟的身心疲惫 2023-10-20 19:35:30
腰花指的是动物的肾脏,我们常见的有猪腰花、羊腰花等。
腰花通常指的是猪腰花,因为在切的时候一般都是切成花一样的形状,因此叫做腰花。腰花中含有的营养成分很多,含有丰富的维生素B12、叶酸、复合维生素C以及铁、锌等人体所需的微量元素等。
猪肾脏又可以叫做猪腰花,它的蛋白质含量很高,适当的食用对我们人体是有益的。我们在食用动物肾脏之前,一定要将它清洗干净,肾脏中有肾上腺,我们在清洗时一定要将它除掉。动物肾脏中的胆固醇含量也是很高的,因此有三高的人群是不宜食用的。
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