烤馍的做法
精选回答
岁月如歌 2023-11-25 13:42:49
原料:
高粉、低粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、白砂糖、泡打粉、白糖、低粉、芝麻。
做法:
1、准备方形烤盘,将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,另外的一角放入白砂糖。
2、加入高粉低粉覆盖整个桶底,加入泡打粉,在面粉中间挖一个坑,放入酵母,不要和水接触。
3、面包机揉面2次后,发酵1小时左右,冬天北方较冷建议通电发酵,发酵后排气。
4、平均分成8份,揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
5、取
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