粉条炖猪肉怎么做好吃
随缘
精选回答
一、准备食材
想要做出美味的粉条炖猪肉,首先要准备好食材,食材包括:猪肉、粉条、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、香菜等。
猪肉选用新鲜的,口感好的,猪里脊肉或猪肚肉最佳。粉条也要选用新鲜的,不要久放,以免影响口感。葱姜蒜要洗净切碎,料酒、盐、胡椒粉以适量添加,香菜可以放在汤锅里煮,也可以不放。
二、开始烹饪1.猪肉洗净后切块,放入清水中焯一下,把血水洗净,捞出沥干水分。
2.热锅,倒入适量油,把猪肉煸炒至变色,加入料酒、葱姜蒜煸炒出香味。
3.加入适量清水,放入粉条,煮开后转小火,盖上锅盖,煮至粉条软烂,加入盐、胡椒粉调味,继续煮熟即可。
三、做出美味的粉条炖猪肉粉条炖猪肉,让你吃出家乡的味道,简单又实用,口感绵柔,鲜美可口,是许多家庭最爱的家常菜之一。
正确的准备食材和烹饪技巧,可以帮助你做出美味的粉条炖猪肉,让你吃出家乡的味道。
仗剑天涯 2024-03-03 11:24:06
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