大理古镇美食
红袖添香
精选回答
大理不仅是云南最早的文化发源地,还是旅游和美食宝地,无论在小吃街还是菜馆,都会品尝到可口的美食。大理古镇有乳扇、翅包饭、雕梅等美食。
乳扇是外观像扇形的乳制品,在古镇的大街小巷都有贩卖,其做法也是多种多样,可以生吃、熟吃、煎、炸等。
翅包饭是云南传统有名小吃,翅包饭选材必须是最好的,制作过程十分仔细,很受人们的欢迎,以至于被台湾模仿。
雕梅是大理白族传统食品,也是云南特产之一,由于它在青梅果上雕刻花纹,看起来美观又有食欲,经过腌制的雕梅,味道清晰爽脆、甜中略酸,云南当地人非常喜欢食用。
笑尽往事 2023-10-20 19:36:39
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