罗宋汤为什么要叫罗宋汤
精选回答
无为野老 2024-06-28 15:11:45
俄罗斯的英语为RUSSIA,上海人把来自俄罗斯的汤音译为罗宋,此汤是俄罗斯人常喝的,所以叫罗宋汤。
罗宋汤的原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根。
罗宋汤的调料;听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。
罗宋汤的做法步骤:
先牛肉洗净,切成小块;准备一个汤锅,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸后,改用小火;用勺子去浮沫,闷制3小时;接着将土豆、胡萝卜、西红柿、
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