深圳市法国蓝带学校

碰巧我在巴黎的时候认识一个学厨师的女孩子，跟她聊起过蓝带(LE CORDON BLEU)。

下面都是她跟我说的:LE CORDON BLEU学费非常高的，而且里面教授一些拉丝啊这样的在平时的菜色里很不怎么用到的功夫，华丽而不实用，所以里面学生里蛮多家里有钱的太太小姐，是花钱去打发时间的。

而且在法国跟中国一样，行行都讲关系，学校都有实习的，如果你有关系，确实可以找到个很好的实习，比如在知名的餐馆，跟一名有名气的师傅。

不然的话，就只能去厨房削土豆。

我觉得真正学厨师的话，不一定要去蓝带的。

当然，如果打算回国的话，蓝带的名气对就业或者是自己做生意都是非常有帮助的!

随着目前西式糕点市场的火热，越来越多的年轻人开始关注到蛋糕培训技能。

女生在学做蛋糕方面有得天独厚的优势，心细如发，审美能力强，心灵手巧，似乎更符合蛋糕制作的精巧精细和甜美理念。

当然男生也同样可以涉足蛋糕制作。

一个正规的糕点培训机构教学严谨，学习紧凑，能快速让学生掌握做蛋糕的技巧，更能坦然熟练地使用整套工艺。

老师传授得毫无保留，学生学习得更加彻底。

而蛋糕店是完全以销售蛋糕为中心的，在教授学习方便，更多得靠自己看和琢磨，而学习周期显然更短，师傅忙于生产，更难顾及到学徒。

因而要想掌握真正核心技术，还是要到专业的蛋糕学校学习。

学习一门手艺并非看一看，摸一摸都能手到擒来的。

而是一个循序渐进的过程，一套专业的教学培训系统显然才能给学生们解疑答惑，才能在碰到问题，顺利解决问题，这也是为什么越来越多的学习者选择到专业培训学校学习的重要原因。

你能后做出精品，源于你的专业。

正规西点培训学校，拥有一套系统化的培训模式，学校有现代化硬件设备外，还要真正的西点大师，是正式承认，有厨师证书的。

一般来说，名声在外的蛋糕学校，对学员的毕业分配也是有所担当的，很多毕业生可直接进入酒店或大型连锁餐厅。

学习有保障，就业有保障，人生有保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。

要去杭州的新东方，一船不建议去蛋糕坊当学徒，学校学多久比较有得选择，比如三个月两个月一个月一个礼拜十几天的都有。

不过建议想学好的话还是学到一年左右比较好。