黄鳝汤的做法适合儿童(黄鳝汤的做法)
童话鱼戏无花果
精选回答
1、红枣炖黄鳝
2、黄鳝、云儿、红枣、生姜。将木耳和大枣洗净,用清水浸泡,撕开,去核。将鳝鱼宰杀,用热水焯水去粘液,洗净切段,与姜一起放入锅中,加水烧开,小火煨一小时,再加盐调味。
3、红枣炖黄鳝
4、黄鳝2-3只,小云儿花3朵,红枣10枚,姜片3片。将耳朵和红枣分别洗净,略泡,撕去核。鳝鱼宰杀洗净,用热水焯去粘液,洗净,切段,与姜一起放入泥锅中,加清水2000ml (8碗)。大火烧开后,小火炖1小时左右,再加点盐。
5、黄绮鳗鱼汤
6、鳗鱼500克;干山药15克;红枣6枚;瘦肉200g一小块陈皮;北齐:20g生姜3片;8碗水(3-4人份)。买鳝鱼时,请师傅将鳝鱼切开,清洗干净,用刀背刮去表皮的“滑汩汩声”,捞起。不要挠,拿起水擦干净;瘦肉洗净切块,捞起放入水中;将黄芪、山药和大枣洗净,将大枣压平去核;陈皮洗净,刮去果肉;将水烧开,加入所有材料,大火煮20分钟,然后文火煮一个半小时。加盐调味后即可食用。
时间不会说谎 2023-10-08 14:05:40
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