忻州美食
天地人和
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忻州市是山西省地级市,忻州还有很多特色美食如:羊杂碎、碗托、神池月饼等美食
羊杂碎是山西的特产,羊杂碎首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊,师傅的刀工要好,肉丝要切的薄还均匀。
碗托又叫碗秃子,是忻州的一种风味小吃,碗托可以分为两种,一种是白面碗托,还有一种是荞面碗托。在食用时用刀切,切成条状,浇水酸醋调料,吃起来比较爽口,而且味道异美。
神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产。神池月饼被认定为山西名小吃。神池月饼皮酥馅香、松软不腻,能长久的保存的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。
痴缠旧梦 2023-11-05 13:39:42
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