怎么做咖喱饭!
无忧无虑
精选回答
做咖喱饭其实很简单,我们家人不太喜欢油腻,所以放进去的食材我都没有炒过,不怕油腻的可以把食材炒过再放进去,那样会更香!
咖喱我用的是微辣的咖喱粉,肉是选的鸡胸肉,这个都可以根据自己的口味选择,下面我给大家说一下我做咖喱饭的方法!
操作方法
取一块鸡胸肉,切成丁,大小适宜即可。
锅里直接加水,放入切好的鸡胸肉,几片生姜,中火,烧开之后捞出浮末,姜片也捞出来(加姜片是为了去肉的腥味)。然后中火煮五分钟。
煮肉丁的同时,准备一个土豆,半个洋葱,多半根胡萝卜,土豆胡萝卜去皮切成丁,洋葱切成丁,块适当的大一些,太小了容易煮化了!
加入切好的土豆,洋葱,胡萝卜,煮十分钟。
咖喱粉有时候会结块,先用手隔着袋子压一压,我做的这些一般加这样的勺子四勺,加上咖喱粉后好好搅拌,煮大约十五分钟,到汤有些粘稠的状态就好了。
可加些配菜,西蓝花呀,菜花,青菜呀,用水煮一下,煮的时候可在水里加上少许盐,当然也可以不加配菜,加这些是为了丰富咖喱饭的营养,还能使做好的咖喱饭更加美观,色彩丰富!
做好的米饭,用个碗装起来,扣进盘子里,旁边盛上咖喱,摆上配菜,一盘美味又美观的咖喱饭就完成了!
岁月如歌 2024-01-10 16:49:39
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照早期词风是什么
李清照,号易安居士,其作品多为婉约风格,属于婉约派代表词人。她有“婉约之词宗”之称,开创了重要的词体“易安体”,该词体对词坛影响深远。李清照是文学史上有名的天才女作家,被称为“千古第一才女”,在我国文学史上占据...
展开详情