二月二吃什么食物有讲究吗(二月二吃什么食物)
精选回答
淡泊人生 2023-12-22 13:32:40
1、在饺子和饺子中,有的形状像元宝,有的形状像耳朵。龙抬头就吃饺子,叫“吃龙耳”。“舒服不如倒立,好吃不如饺子”。在“龙抬头”这一天,我们讲究吃“肉菜饺子”,即馅料里既有肉又有菜,“肉菜”的谐音是“发财”,寓意新年财源滚滚。
2、炸糕,在北京、天津等一些地区,人们在春节端午节有吃炸糕的习俗,称为“吃龙胆草”。炸糕色泽金黄,叫龙胆草很形象。
3、春饼,立春这一天讲究吃春饼,二月二也讲究吃春饼。立春吃春饼叫“咬春饼”,二月二吃春饼叫咬“龙麟”,因春饼形状又圆又细像鳞片而得名。
4、和驴打滚是老北京的习俗。人们总是喜欢在农历二月初二买“驴打滚”品尝。黄豆粉豆沙馅的驴卷,形状圆润,有“财源滚滚”的吉祥寓意。
5、面条,北方人喜欢在二月二吃一碗“龙须面”来获得好感。龙须面由山东拉面演变而来,因拉面细如发丝,滚滚流水如银龙入海而得名。
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