大鱼干怎么做好吃法
换个方向前进
精选回答
一、蒸鱼干。准备食材:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。
1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。
2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。
3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
4、加入少许的白糖、酱油。
5、放蒸锅内大火蒸15分钟。
6、最后撒上葱花即可出锅。
二、辣炒鱼干。1、准备食材:鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。
2、蒜片8克,小米椒适量切段,青椒15克,切片。
3、鱼干50克,清水200毫升浸泡3小时。
4、食用油5ml, 倒入蒜片,鱼干,翻炒均匀,生抽10克,鸡粉2克。
5、倒入青椒,倒入小米椒,翻炒均匀。
三、花雕鱼干。1、准备食材:鲈鱼1条、海虾5只、香菇20克、花雕酒50毫升、生抽20毫升、香菜20克、大葱100克、胡萝卜30克、大蒜30克、姜30克、青椒30克、花椒粉少量、白糖少量。
2、将鲈鱼干用剪刀剪成小块;将海虾干、香菇干和鲈鱼干一起放入小盆中,然后放入适量生抽。
3、将花雕酒放入小盆中,放入花雕酒可以让鱼干变得鲜香无腥味。
4、放入大蒜、姜片和少量花椒粉;加入小半勺白糖。
5、充分浸泡一段时间,让鱼干变软一点充分入味,然后将鱼干放入盘子中,汤汁倒掉,然后将盘子放入蒸锅中。
6、盖好锅盖,水沸腾上气后蒸20分钟;将青椒、胡萝卜、大葱切成丝,香菜切段;将蒸好的鱼干放入另外一个盘子中,再放入葱、胡萝卜和香菜即可。
中年不遇 2024-06-26 11:31:59
相关推荐
3公顷500平方米多少公顷
1公顷等于10000平方米,500平方米等于零点零五平方米,3公顷500平方米等于三点零五公顷。...
展开详情苹果ipcc是什么意思
苹果ipcc是爱思助手,具体的意思是:爱思助手又称爱思苹果刷机助手,是一款专业的苹果刷机助手、苹果越狱助手。免费为苹果用户提供百万正版苹果软件、热门游戏、苹果铃声、高清壁纸,免AppIeID高速一键下载。备份数...
展开详情什么原来什么写句子
1、教室里天天早晨这么干净,原来是小明提前到校打扫的。2、这里原来是一片沙漠,现在已经绿树成阴了。3、坑害顾客的“精品”原来是伪劣产品冒充的。4、身后响起了叮当的车铃声,我回头一看,原来是好朋友李彤。5、噢,原...
展开详情银行卡开户行名称是什么意思
银行卡开户行名称就是办理开户手续的银行营业网点。一般来讲就是用户最初办理存折或者银行卡时发卡的银行。开户行名称在存折上会有登记,银行开具的开户凭单上也是会有显示的。准确的开户行名称有利于财务人员的汇款处理速度,...
展开详情