火腿炖甲鱼是什么菜系
天黑了
精选回答
“火腿炖甲鱼”是徽菜系。“火腿炖甲鱼”由甲鱼、火腿等原料制作而成,其营养丰富、味道鲜美,是人们比较喜欢的一种菜品。
“徽菜”是中国八大菜系之一,其主要以“咸鲜为主”,着重突出菜品的色泽、香气、味道,是人们比较喜爱的菜系之一。
“徽菜系”中,有很多经典菜品,比如:腌鲜鳜鱼、李鸿章大杂烩、淮王鱼炖豆腐、炒鳝糊、包公鱼等。
注定沧桑 2023-11-20 13:50:23
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