哈密瓜苦是什么原因
半城残雪
精选回答
哈密瓜苦的原因一般是因为瓜类水果,其根蒂部都含有苦味素,苦味素是用来防止瓜果被昆虫侵害,与瓜蒂相连接的部分会带有一点苦味,这是正常现象,只要不吃靠近瓜蒂的部位就行。
此外,如果哈密瓜不仅瓜蒂部分很苦,就连其他部分也非常苦,那么就要注意了,你买到的应该是催熟瓜,被强行催熟的哈密瓜,因为果肉中的含糖度不够,所以吃起来很苦。
在挑选哈密瓜时,一定要挑选手感微软,香味较浓并且瓜皮上纹路较多的,这样的瓜多半是熟到恰到好处,如果是已经切开的,一定要选择颜色金黄的瓜。
久违伊人容 2023-10-11 15:29:29
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