三文鱼和虹鳟鱼肉的区别(三文鱼和虹鳟鱼的区别)
啸月天狼
精选回答
1、三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而虹鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆区别:虹鳟鱼是淡水鱼,三文鱼是海水鱼。
2、2、三文鱼肉质细嫩,鱼肉有一股特殊的香气,比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。
3、 虹鳟鱼鱼肉则没有香气。
4、3、三文鱼体长可达一米以上,而虹鳟鱼体量明显要小得多。
5、相同点:两种鱼同属于鲑鱼科,同属于冷水鱼类。
如兰似心 2023-12-10 14:38:58
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