如何煮花生仁好吃又入味,需要煮多久(如何煮花生)
半首蝶恋花
精选回答
1、工具/食材:水煮花生,八角,高压锅。
2、花生最好用水洗至无沉淀物,这样花生吃起来干净安全。
3、用拇指和食指轻轻按压花生的前端,在花生壳上开一个小洞。将所有花生依次压入一个小洞,这样煮的时候更容易入味。
4、将加工好的花生倒入高压锅中加水,水与花生的比例为1: 1。盖上盖子煮20分钟。烹饪后不要立即打开盖子。再炖半个小时,然后打开盖子。
5、加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢重口味的,可以在屋内放一些香料。如果喜欢辣的味道,可以放一些干辣椒一起煮。
6、加入4勺盐,约20克。每公斤花生含盐10克为宜。用铲子搅拌花生,使盐和花生混合均匀。
7、把花生拿出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里,泡的时间越长越入味。
满园春色 2023-12-19 16:31:33
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