猕猴桃中间的白心可以吃吗
云帆沧海
精选回答
猕猴桃中间白色可以吃。
猕猴桃中间的白色芯子与猕猴桃的品种相关,不同品种的猕猴桃中间果心不同。果心中除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧
学会珍惜 2024-07-17 14:42:49
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