怎样弄羊肉才好吃要不骚的
彼岸花开一千年
精选回答
可以采用清炖羊肉和红烧羊排两种方法制作羊肉好吃不腥。
清炖羊肉:
1、将切好的羊肉块放入开水锅煮10分钟后捞出羊肉块,焯肉去血去腥;
2、重新换水烧开,放入羊肉块;
3、放入姜、花椒、辣椒、八角、盐各样少许,能起到增香去腥的作用;
4、高压锅待水开后20分钟即可;
5、出锅时加入洋葱、香菜、味精,提香去腥味。
红烧羊排:
1、油加热后放入一小勺白糖,起黄沫后倒入切好的羊肉块搅拌;
2、加入适量姜、花椒、辣椒、八角、香叶,倒入料酒;
3、羊肉翻炒,添水后大火猛炖,炖至水干后放入切好的新鲜辣椒、洋葱块、孜然、味精。
追逐梦想的孩子 2024-07-12 14:23:29
相关推荐
如何看待艺人乔任梁突然死亡事件
乔任梁是一个年轻有才华、对音乐执着认真的艺人,他的逝世对于中国的演艺圈是一种遗憾和损失。乔任梁,出生于上海市,中国内地影视男演员、流行乐歌手,毕业于上海电机学院。乔任梁的音乐作品中,不仅有着他一贯的“乔式情歌”...
展开详情在我国人民法院是否受理网贷纠纷
网络贷款不涉及犯罪的情况下,法院是受理的。【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第三条,人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。...
展开详情狗狗打架的时候为什么用嘴不用手
1、狗狗是没有锁骨的,这种生理特点是有助于它们奔跑和跳跃,但也导致前肢不够灵活。所以,没锁骨的狗狗在发生冲突打架的时候,想上手会觉得力不从心,因而大多数的时候都是直接上嘴咬。2、在狗狗还没有进化成直立行走之前,...
展开详情王家新代表作都有什么
1、1984年写出组诗《中国画》、《长江组诗》等,广受关注。2、1985年借调北京《诗刊》从事编辑工作,出版诗集《告别》、《纪念》。3、1986年始诗风有所转变,更为凝重,告别青春写作。这时期的代表作有《触摸》...
展开详情