核桃炖猪肚有营养吗
伤感与温情
精选回答
核桃所含营养成分十分丰富,在中药里属温补助阳的补益类药材。
猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴的功效。
核桃炖猪肚用料:
核桃仁40克、淮山药20克、益智仁16克、猪小肚2个、姜20克、红枣5枚、精盐适量。
做法:
1、将猪小肚用盐洗干净,去异味;
2、核桃仁、淮山药、益智仁洗净,益智仁装纱布袋内;
3、姜洗净,去皮,切片;
4、红枣洗净,去核,锅内放水,上火烧开,放入淮山药、核桃仁、益智仁、猪小肚、姜片、红枣,开后撇浮沫;
5、用中火煮3小时,以精盐调味即可饮用。
功效:补肾固精,健脾补虚。
山秀溪清 2024-03-08 15:02:23
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