白菜怎么做好吃
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白菜是家常菜,经济实惠,白菜炖粉条味道鲜美,推荐大家尝试。
需要准备的食材:一颗小白菜,适量的五花肉,葱蒜酱,盐,鸡精,13香,蚝油,老抽,八角,粉条少许。
做法:购买新鲜的小白菜,将白菜拨成一片一片的彻底清洗,用手直接撕成大块放在盆里待用。将干粉条放到清水里面泡一下,将葱蒜姜切好备用。
将五花肉清洗干净,切成片状。准备好这些东西之后,将锅放到火上加热,倒入少量的食用油,油热之后可以放入五花肉快速翻炒,炒到肉色变白,然后放入葱蒜酱,八角再翻炒几下,最后放入13香、蚝油、老抽不断翻炒,最后放入粉条,加上适量的热水,加热沸腾之后可以将准备好的白菜倒进锅里,加入少许盐翻炒几下,盖上锅盖清炖2到3分钟左右,开锅倒入鸡精即可出锅,美味的白菜炖粉条就做成了。
酌幽心 2023-11-13 13:22:43
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