粽子的制作方法(粽子的制作方法)
精选回答
潇洒走过 2023-12-24 11:30:49
1、糯米洗净,用清水浸泡至可以碾碎,备用。
2、红豆洗净,浸泡1.5小时,然后与糯米混合备用。
3、将300克叶子洗净,放入锅中,煮半小时左右,取出,用凉开水浸泡备用。
4、取三四片浸泡洗净的粽子叶,放在一起,卷成锥形筒,加入混合好的糯米和红豆,包成粽子的形状,用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅中,加入清水,用大火煮2小时左右,再用小火煨3小时左右即可食用。
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