牛肉汤怎么熬会又香又鲜
阳光
精选回答
材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜和白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。
调味料:冰糖1小匙,米酒2大匙,盐适量。
做法如下:
1、先将牛大骨放汤后洗干净,把胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱和姜均洗净,葱切段,姜切片;
2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨,加入冰糖和米酒小火熬煮90分钟,最后加入盐调味即可。
中年白发 2024-07-09 12:57:13
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