黑茶的禁忌
喝黑茶的禁忌:
1、不宜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、发热喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。
3、饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。
4、喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。