莱芜有哪些特色小吃
我的字典里没有不可能
精选回答
莱芜的特色小吃有莱芜羊汤、莱芜火烧、莱芜棋山炒鸡、莱芜香肠、风味姜丝肉等。
莱芜羊汤:莱芜羊汤是民间的一个小吃,成菜的汤清、肉嫩,也没有什么羊膻味,味道是比较鲜美的。
莱芜火烧:莱芜火烧是呈椭圆形的,上面撒着一层芝麻,中间都是空心的,吃起来是比较酥脆的,而且口感也是不错的。
莱芜香肠:莱芜香肠将近有两百年的生产工艺历史了,而且还是莱芜地区比较有名的一个特产,主要是以莱芜黑猪的瘦肉以及小肠为原料,加入各种辅料制作而成的,而且营养还是比较丰富的,口感也是不错的。
风味姜丝肉:风味姜丝肉是用上等的莱芜黑猪的里脊肉,加入莱芜的生姜烧制而成的,姜丝是比较脆的,吃起来不会有辛辣味,肉质是比较鲜嫩的。
莱芜棋山炒鸡:莱芜棋山炒鸡是以棋山散养的柴鸡为原料,加入各种辅料烧制而成的,肉质是比较细嫩的,而且味道也是不错的。
梦情夜星 2023-10-13 13:29:35
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