炒排骨的家常简单做法 炒排骨方法
落日桥头细感风
精选回答
1、排骨 500克,姜10克,蒜蓉少量,辣椒适量,生抽适量,老抽适量,花生油适量,食盐适量,生粉适量,葱适量。
2、排骨斩段,把蒜蓉、姜蓉适量,还有少量的食盐。把以上调料与排骨搅拌均匀。
3、腌制20分钟后,加上两调羹的花生油,拌匀。
4、铁锅放适量油,油开了就把腌制好的排骨倒进锅里,用大火,把排骨在锅里铺匀,大火能让快速锁住排骨的水分,当看到排骨底部有金黄色了,就把排骨翻转,煎另外一边的肉。
5、排骨的两面都有金黄色了,就可以把火调小一点,然后用铲子翻炒,当看到排骨整体都没有生肉的颜色了,倒进半碗水,调混一下,盖上锅盖小火慢煮。
6、煮的时候可以不时打开锅盖看看水分是否全部蒸发,到水分差不多7成干的时候,把预先切好的辣椒圈放进去一起翻炒。
7、当辣椒炒熟了又不至于煮黄的时候,排骨的水分应该蒸发得差不多了,然后把葱粒撒进去,翻炒几下。一份家常炒排骨就完成了。
匆匆过客 2024-03-04 20:30:31
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情历史上真的有陈传老人吗
历史上存在有“陈传老人”。陈抟为五代宋初著名道教学者,字图南,自号“扶摇子”,宋太宗赐号“希夷先生”,后人称其为“陈抟老祖”、“睡仙”、“陈传老人”等。陈抟是道教中的一个重要人物,一生著述颇丰,著有《指玄篇》《...
展开详情