洋葱芝士面包的做法 洋葱芝士面包如何做
精选回答
独行侠 2024-03-05 19:30:43
1、食材:高筋面粉250克,白砂糖25克,盐4克,干酵母3克,蛋25克,牛奶150克,水25克,无盐黄油35克,芝士70片,融化奶酪70克,培根4片,洋葱1/4个。
2、将浓面粉,糖,盐和干酵母放入碗中混合。
3、加水,鸡蛋和牛奶混合。放在一起时,将其放在桌子上并揉捏。
4、当面团拉紧时,加入黄油并进一步揉捏。
5、当黄油完全混合并且面团变得绷紧时,将其揉合。重新滚动并放在碗中,在30°c下进行70分钟的初次发酵。
6、脱气并重新轧制。用湿布覆盖,并花费20分钟的工作时间。
7、用手掌将面团变薄,然后使用面条棒将其拉伸成长度约25厘米的正方形。
8、按此顺序放置培根和奶酪,将侧面折叠并从正面滚动以停止滚动末端。
9、将其切成三段,使中心稍大。
10、将面包模具的横截面朝上放置,并在30°c下进行60分钟的最终发酵。
11、发酵至约80%的模具后,按此顺序放入洋葱和融化的奶酪,并在预热至180°c的烤箱中烘烤约25分钟。
12、烘烤后,轻敲桌子上的模具,小心地剥去粘附在周围环境的奶酪,将其转移到网上,然后完全去除热气。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992430816568982495.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情