肉干怎么制作
精选回答
看天空白云飘 2023-11-01 14:31:56
1、准备食材:牛腱子、植物油、食盐、姜、大葱、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。
2、准备好原材料。
3、生姜切成片,大葱切成段。
4、锅里放入适量水,放入牛肉,加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒烧开。
5、改小火炖40分钟。
6、将牛腱子切成小条。
7、锅里放入油,放入牛肉条煸炒。
8、慢慢煸炒直到炒干水汽,变得很干。
9、加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉,炒匀。
10、加入适量熟芝麻翻匀出锅即可。
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