蜂蜜有保质期吗?多长时间
精选回答
秋月春花 2023-11-27 13:27:04
正常蜂蜜有保质期,两年。但是纯蜂蜜它的保质期会更长,蜂蜜的抗菌能力是非常强的,因为纯蜂蜜的PH值呈酸性,细菌根本无法生存,所以保质期会很长。
一般我们吃到的蜂蜜都是超市里买的,那种蜂蜜基本都是加工过的,所以保质期一般都在两年左右。想要蜂蜜保质期长的必须要成熟蜂蜜,成熟蜂蜜自身含水量很少,不容易变质。超市里的蜂蜜基本都是浓缩过了,浓缩过后的蜂蜜里的活性酶都被破坏完了。蜂蜜的保质期就完全跟它纯度有关,越纯蜂蜜保质期就越长。
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