玉米淀粉能做锅包肉吗
魅力男士
精选回答
玉米淀粉能做锅包肉,但是,由于玉米淀粉黏性比较大,需要与土豆淀粉掺在一起使用。
锅包肉
材料:
猪里脊肉半斤、葱、姜、胡萝卜丝适量、土豆淀粉200g、玉米淀粉100g、生抽、白醋、绵白糖、食盐。
制作方法:
1、将土豆淀粉和玉米淀粉混匀在一起,加入水并搅成粘稠的浆糊状,用手提起淀粉糊可以连续滴落;
2、将里脊肉横着纹理切成,厚度大概3到4毫米;
3、给肉片上浆,一片片进行,用手裹完一片肉放置盘中,再给下一片肉上浆;
4、油烧至6、7成热,将上完浆的肉片滑入锅中,炸至金黄色后捞出;
5、第一遍炸好后,将火转大一点,待油温升至8、9成热时,将肉片快速复炸一次;
6、调一碗汁:一勺生抽、一勺白醋和四分之一茶勺盐,糖不放在里面;
7、另起锅加少量油,倒入白糖和碗汁,加入两汤勺的水,小火熬成粘稠状;
8、倒入炸好的肉片和葱、姜、胡萝卜丝翻匀装盘即可。
星月相随 2024-06-22 15:22:47
相关推荐
苹果ipcc是什么意思
苹果ipcc是爱思助手,具体的意思是:爱思助手又称爱思苹果刷机助手,是一款专业的苹果刷机助手、苹果越狱助手。免费为苹果用户提供百万正版苹果软件、热门游戏、苹果铃声、高清壁纸,免AppIeID高速一键下载。备份数...
展开详情什么原来什么写句子
1、教室里天天早晨这么干净,原来是小明提前到校打扫的。2、这里原来是一片沙漠,现在已经绿树成阴了。3、坑害顾客的“精品”原来是伪劣产品冒充的。4、身后响起了叮当的车铃声,我回头一看,原来是好朋友李彤。5、噢,原...
展开详情3公顷500平方米多少公顷
1公顷等于10000平方米,500平方米等于零点零五平方米,3公顷500平方米等于三点零五公顷。...
展开详情苹果11如何关机重启
苹果11关机重启的方法:同时按住左侧任意音量键和右侧关机键。在出现的滑块中,滑动即可关机。按一次音量加键,长按电源键,直到出现开机标志就可以了。iPhone是美国苹果公司研发的智能手机系列,搭载其研发的iOS操...
展开详情自然界中熔点最高的物质是什么
目前发现,熔点最高的物质是铪合金,熔点高达4215摄氏度。物质的熔点,即在一定压力下,纯物质的固态和液态呈平衡时的温度,也就是说在该压力和熔点温度下,纯物质呈固态的化学势和呈液态的化学势相等,而对于分散度极大的...
展开详情