酱油生抽老抽有什么区别
贪念私存
精选回答
生抽和老抽都属于酱油。生抽和老抽的区别有:颜色不同、用途不同、味道不同。
1、颜色不同。生抽的颜色比较淡,呈红褐色。老抽的颜色很深,一般呈棕褐色。
2、用途不同。生抽主要是用来调味的,一般在做炒菜或者凉菜的时候用的会比较多。老抽一般用来给食品着色用。
3、味道不同。生抽的味道吃起来比较咸。而老抽吃起来有一种鲜美的微甜的口感。
陪衬 2023-12-02 11:59:06
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