白萝卜切开颜色发蓝色是什么原因
爱情需要勇气
精选回答
为什么白萝卜里面是蓝色的
萝卜是我们经常吃的一种蔬菜。它富含维生素和碳水化合物,营养价值很高。经常食用可以促进消化,清热解毒。通常萝卜切的时候是白色的,但是有时候我们会发现中间的颜色变成了蓝色。
白萝卜内部变蓝的情况比较少见,可能和它的储存环境有关。在低温下,萝卜中的酚类物质转化为花青素,遇到碱性物质后会变蓝,从而导致萝卜变蓝;或者是因为采摘晚,存放时间太长,失水太多。
青白色的萝卜最好不要吃,比较少见。而且颜色偏蓝的原因可能不仅仅是物质转化,甚至可能产生其他有毒物质,所以为了大家的安全,最好还是吃正常的白萝卜。
面子自己争 2023-09-17 12:33:50
相关推荐
抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情